本日は埼玉ベルエポック製菓調理専門学校の会場で行われる おかし作りの内容紹介です。
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例年安定に人気の講義で、本物の器具でマイスターに学び、
4年生全員で大きなひとつのウェディングケーキにお菓子の花で飾りつけをします。
次は美味しい焼き菓子作り。とっておきのレシピなのでお楽しみに！
持ち物：上履き・エプロン・三角巾(バンダナ)・タオル・布巾２枚・濡れた布巾を入れる袋・名札・飲み物(必要な人のみ)
使用食材:バター、砂糖、薄力粉、卵、ラム酒、コーンフレーク
(すべて焼き菓子材料ですので加熱します）
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数ある講義の中で１、２を争うほど人気です。
自分で作った本格お菓子が食べられるのも人気の１つ！？
大きなウエディングケーキが完成したらＨＰでご紹介しますね！
<写真は昨年の様子です>
